申城飘起徽茶清香邀请市民游客共饮一杯健康茶

发布时间:2024-05-19 15:55:31     浏览:

  新民晚报讯(记者 张钰芸)暮春时节,正是品味春茶的好时节。这两天,申城飘起徽茶香,从南京路步行街到浦东图书馆,从大世界到桂林公园,山水灵秀中走出的安徽名茶来到大上海,为广大市民游客提供公益性徽茶品鉴。记者在现场看到,从传统的四大名茶到平时难得一见的小众茶,二十多家企业带来的几十种名优徽茶,为上海的“全民饮茶”活动带来新气象。E星体育

  正值“521国际茶日”到来之际,在上海市卫健委“健康茶饮、科技赋能、文化赋能”理念下,第十六届上海全民饮茶活动在全市展开,这也是全国首个“健康茶饮文化节”系列活动。本周末,“全民饮茶”走进南京路步行街,茶师们以茶为媒,根据每款茶叶的不同特性,冲泡出茶汤,热情邀约市民游客共品佳茗,共叙茶道,享受一番惬意时光。活动现场,不少人闻香而来、驻足停留,其中不乏在上海旅游的海外游客,一时间茶席前人流如织。

申城飘起徽茶清香邀请市民游客共饮一杯健康茶(图1)

  记者在现场看到,安徽省茶叶学会带领徽州二十多家企业为上海“全民饮茶”活动带来厚积人文内涵的几十款名优徽茶。“自古以来,安徽就是产茶大省,‘徽茶’品牌众多、品质优良。”安徽省茶叶学会理事长李大祥表示,中国十大名茶中有四款是徽茶,E星体育包括黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶和六安瓜片,这次都带到了上海市场,同时还带来了珠兰花茶、霍山黄芽、岳西翠兰、涌溪火青、桐城小花等地域性比较强的小众茗茶,邀请上海市民共品一杯健康茶。

申城飘起徽茶清香邀请市民游客共饮一杯健康茶(图2)

  其中,“歙县珠兰花茶”为国家地理标志保护产品,通过特定窨花工艺精制而成。它距今约有300年历史,清乾隆《内务府奏销档》将其列为贡茶。茶师现场冲泡后,只见朵朵如米粒大小的珠兰在水中飘荡,兰香幽雅持久,茶汤清而不淡,滋味鲜醇甘爽。还有一款涌溪火青是创制于明末清初的历史名茶,产于泾县榔桥镇涌溪山,茶园常年与山花为邻,白云作伴,茶叶外形腰圆,紧结重实,往往几颗茶叶就能泡出一杯滋味醇厚的茶汤。相传诗仙李白也能在泾县流连忘返,还品尝过当地名茶,并写就一篇《白云茶赋》。

  安徽省茶叶学会秘书长沈周高说,徽茶堪称中国茶中“五‘良’液”,这个“良”指的是优良的环境、优良的品种、精湛的制茶工艺、良好的工艺传承,还有良心的价格。希望借助此次活动,能让徽茶走进更多的上海家庭,让市民们在家门口就能品上好茶。

申城飘起徽茶清香邀请市民游客共饮一杯健康茶(图3)

  “自上海开埠以来,茶文化就伴随着上海的发展,而徽派茶庄从100多年前就来到上海,与上海茶业有着息息相关的联系。”上海市茶叶学会副理事长兼秘书长方茵表示,“全民饮茶 健康全民”活动已经举办了16年,我们希望把一杯健康好茶推荐到老百姓的家门口。“今年主打徽茶进上海,不仅在南京路步行街,在大世界、桂林公园、浦东图书馆等共9个点位,市民都能参与公益品茶活动。此外还有徽派文人与茶庄讲座等文化活动在沪举办。”返回搜狐,E星体育查看更多