“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)

　　“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)

　　南海网海口1月8日消息(南海网记者 周静泊)要问中国哪里产好茶?很多人可能首先会想起云南、福建，海南三利茗茶旗舰店的店长王师傅却不这么看。在2015年第二届海南年货展暨迎春庙会上，三利茗茶将带来产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山的优质红茶、绿茶，让消费者们发现海南本土好茶。

　　据王师傅介绍，目前世界上以热带出产的红茶为品质标杆，海南出产的茶叶就能符合世界品质要求。海南茶叶最大的特点，就是茶多酚的含量高，抗氧化效果好。当茶叶发酵制成红茶后，茶多酚会转化为茶红素和茶黄素。因为茶多酚含量高，所以海南茶叶的浓度也会相应较高。

　　茶黄素是红茶的重要成分，其含量对红茶色、香、E星体育官方网站味及品质起决定性作用，是红茶汤色亮度的主要成分，也是影响红茶滋味强度和鲜爽度的重要成分。

　　三利茗茶的主打产品“海岛红”红茶，E星体育官方网站就产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山的高山云雾里。“海岛红”中茶黄素含量高，冲泡后红茶茶汤边缘会形成一圈黄亮的“金圈”。而红茶品质越好，“金圈”就越亮。

　　“去年，我们店附近的一些商户也参加了年货展，他们普遍反映年货展办得挺好的，人流多。所以，今年我们也想借年货展这个平台来推广我们的品牌。”王师傅说：“先前，三利茗茶主要是做外销，所以国内市场对我们的品牌和茶叶还不是很了解。这次，E星体育官方网站我们想让国内的消费者也能对海南本土的好茶叶有更深入的了解。”

　　为了让大家过个好年，王师傅还表示，在年货展上三利茗茶还会给观展市民优惠折扣。

　　2015年第二届海南年货展暨迎春庙会将于2015年2月8日至15日在海口国兴大道海航文化广场举行，为期8天。到时，欢迎各位市民到年货展上尝一尝海南本土出产的优质茶叶，还有优惠价喔。目前，年货展的招商已全面启动，欢迎全国的企业及商家来电咨询，或直接到海南日报大厦8楼订展。

　　“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)

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