发布时间:2023-12-01 10:47:46 浏览:
在广西梧州市苍梧县六堡镇的黑石山上,漫山遍野的六堡茶园中,茶农们穿梭期间,双手飞快地在茶树上舞动,一起一落之间,便已把许多鲜叶装进了背篓。看着一筐筐新鲜的茶青,她们脸上洋溢着收获的喜悦。
中新网广西新闻11月30日电 题:石濡菲:传承“三宝” 依托电商引领六堡茶农共同致富
在广西梧州市苍梧县六堡镇的黑石山上,漫山遍野的六堡茶园中,茶农们穿梭期间,双手飞快地在茶树上舞动,一起一落之间,便已把许多鲜叶装进了背篓。看着一筐筐新鲜的茶青,她们脸上洋溢着收获的喜悦。
这多亏了苍梧县电子商务进农村电商的带头人——石濡菲,作为苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记、研发部主任,以及六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人,她传承“三宝”精神经营茶厂,并紧跟时代利用电商驱动产业发展,让传统理念与创新方法相融合、相促进,带领家乡茶农走上共同富裕的道路。
六堡茶品祖传第一宝“石氏祖传家训”,即初心之魂差异化。石濡菲回忆道,早在父亲经营茶厂的时候,就制定了严格的家训,要求做“老实人、地道茶、良心价”。E星体育她的父亲石柱斌1976年就任苍梧县六堡公社茶厂(即现苍梧县苍松茶企的前身)厂长10余年,手握收购茶农茶叶价格的定价大权,但他坚定“良心价”准则,因此在十里八乡茶农中口碑很好,极少有价格纠纷。1986年老茶厂解体,石家另建黑石山茶厂继续经营茶业,广大茶农仍然相信“石厂长”经营品格,坚持送货不断,就算是在2007年父亲因病去世后,茶农们仍愿意与茶厂保持良好合作关系。
六堡茶品祖传第二宝“国家非遗工艺”,即制作品质差异化。石濡菲接着回忆,2000年注册苍梧县黑石山茶厂时,父母为创始人,坚持诚信经营不放手,母亲韦老师世代种茶制茶,是国家级非遗“六堡茶制作技艺”传承人,也是祖传家训精神的推动者和执行者。
他们率先倡导和实施六堡茶高品质茶园基地规划,亲身走访调查苍梧境内很多山头,采集土壤,并找到专业检测机构出具质检报告,精心选优,最终选定黑石山顶作为茶园基地。优质土壤为好茶奠定坚实基础。E星体育
坚持不懈改良六堡茶原有的苦涩味道。过去当地人很喜欢讲一句话,不苦不涩不叫六堡茶。韦老师不赞成这样说法,认为跟上人们消费新观念才是正道。为此,韦老师经过多年精心研究和改进,终于使六堡茶品的口感实现很大改观,成为了“醇和爽口、红润剔透、陈香馥郁、和而温润”的优质好茶。并通过品质再造,精细加工制作,使六堡茶独特基因释放更多、更实用、更给力的品质特点。
六堡茶品祖传第三宝“客户使用价值”,即特色认可差异化。石濡菲意识到,想要打造优质六堡茶品牌,虽然其构造要素很多,但核心竞争力就是客户对产品的使用价值的特色认可度,以及同类产品差异化比较倾向的选择性。而天赐生长环境孕育了六堡茶天然特色,得天独厚的地球经纬度茶树种植带造就了六堡茶优越的品质。
苍梧县六堡镇黑石山是六堡茶核心产区,处于地球南北纬45度世界茶树黄金种植带核心区带域上,归属于亚热带湿润季风气候,年平均21度左右,为六堡茶树生长发育提供了充足的雨水、光照、热度等条件。另外六堡镇黑石山地处深山,土地重金属含量、E星体育水质、空气及工业飘浮污染源极其稀少。这些都为六堡茶的茶芽早发、茶叶肥壮、持嫩性长等生长要素提供了优质的外因条件。黑石山较为独特的水雾抱山环的生态场景,让茶树被云雾弥漫、雾气浓浓的地理环境影响,在漫长的生长繁衍中,孕育出了独有的苍梧县群体种茶树。而采用苍梧县茶树鲜叶制成的六堡茶,品质相较其他地区的六堡茶更为优越,市场竞争力也更强。
石濡菲通过传承“三宝”精神,夯实了企业发展的基础,而引入电商技术则如添翼,更近一步筑就六堡茶产业升级的新台阶、新模式、新发力点。
石濡菲认为,茶企电商核心理念,就是“六堡茶消费者需要差异化茶品和良好体验”,真正回归市场的商业本质。作为茶企电商经营一切发展工作都要围绕高质量茶品这一中心展开,借助电商推动企业转型变革,推进“品质革命”,产品为王,质量为先,信誉至上。否则茶企电商将一事无成。
为此,六堡镇黑石山茶厂在发展电商的道路上,从初级阶段的外包型,转型到亲自购置电商直播设备的自立型。石濡菲感慨道,谁能直面消费者,谁就会赢得未来的竞争,而电商直播即是最好的桥梁和舞台。她一头扎进新网红品牌建设的潮流中,从零起步,仅两年时间,全面解读新零售,重新认识流量、品牌、产品、传播方式,勇于营业,成为梧州市苍梧县闻名一方的电商直播界的领头人。
不到两年时间,黑石山茶厂在苍梧县商务和投资促进局的带领下共计组织以电商知识讲座、电商直播技术共享研讨为主的各类包括企业文化、发展规划、生产制作、党建活动等多种形式培训会28大场次,参与人员1000余人。除了培训专业课如电商主要技术类课程由县商务局指派专家教授讲课外,生产制作和营销实战都由石濡菲母女承教。
目前,石濡菲所在的黑石山茶厂的电商效应,每年以平均近30%的环比速度进步,并带动了六堡镇区域内40多户合作社贫困户平均每户增加2万余元茶叶收入。
苍梧县实施“电子商务进农村综合示范”项目以来,当地大力推进苍梧县域经济的城乡融合发展,促进六堡茶民营经济做大做强。茶企活用“电子商务进农村”各项扶持政策,盘活了存量资产,为快速变现六堡茶国货品牌资源优势奠定了坚实基础。
此外,当地还大力推进六堡茶产业基地的标准化建设,推动六堡茶数字化转型和加工技术改造,大力提高六堡茶产品质量,提高生产工艺、设备、技术的绿色低碳水平,提升六堡茶品牌美誉度。(完)