这就是这些五花八门的茶叶榜单的尴尬之处——评委机构不权威，评比标准不统一，参选品种都很牛批，参选品牌利益夹杂。

　　、搜狗百科上关于「十大名茶」的信息是错的，据我了解，1915年巴拿马万国博览会并未评选什么「中国十大名茶」，而是选出了6个「一等金质奖」和4个「二等银质奖」。其中一等金质奖是：

　　正如你看到的，光闽北水仙就十占其三。但这能说明水仙是中国第一名茶么？不能，只不过人家北福建的字号老板有国际意识，组团去巴拿马参会而已。

　　国内的权威榜单有“国家金质奖”，每年获奖品牌都不一样。比如1980年颁给了安徽祁门红茶，1981年给了杭州狮峰龙井，1982年给了凤山铁观音。

　　“国家银质奖”就多了，其中大部分你都没听过。比如1981年的「天坛牌3505特级珠茶」，安徽屯溪的特珍一级绿茶。1985年银质奖扎堆发给了江西产区：江西修水茶厂的「宁红工夫」、婺源的「婺绿雨茶」，宁红还另外拿了一个农牧渔业部的「金杯奖」。1986年又集中授予了云南产区，比如下关茶厂的「甲级沱茶」、凤庆茶厂的「一级滇红功夫茶」、E星体育官网勐海茶厂的「一号滇红碎茶」。

　　你现在用百度搜一下十大名茶，搜索引擎官方收录的品类参照的是2002年《香港文汇报》的榜单，10种里有6种都是绿茶，都匀毛尖在贵州以外的知名度较低，而黑茶、白茶无一上榜。这权威么？

　　这个榜单以21世纪第二个十年的中国茶叶产业情况为依据。杭州九曲红梅在民国时位列十大名茶，但现在听过这个名字的人都不多了。同时本榜单夹带私货，但私以为在权威程度、参考价值和利益相关程度上完爆绝大多数机构榜单。

　　龙井是浙江茶区的代表性产品，任何名茶榜单必收录龙井，其中有些会专以「狮峰龙井」。此处采用国家标准GB/T 18650— 2008中关于「西湖龙井」的概念，将狮、龙、云、虎、梅五大一级产区的龙井茶均包含在内。

　　要为龙井茶选一个代表品牌的话，我选「贡」牌。贡牌是国礼茶之一，其商标早在商标法颁布前就已经享誉坊间，具体诞生时间已不可考，现在为杭州西湖龙井有限公司持有。西湖龙井五大一级产区，其中六成的茶青供应被贡牌垄断，而龙井村的茶青更是有九成以上被贡牌收走。其创始人戚国伟先生，龙井村人，西湖龙井国家标准起草者，第一批中国制茶大师，因制茶一生两次为周总理接见。戚老在西湖龙井行业里，拥有泰山北斗级的地位，除了高超的制茶技艺外，还因为他对西湖龙井的保护和发展做出了卓越贡献。

　　按照惯例，推荐一款产品吧E星体育官方网站。这款明前特级龙井的亮点是采自龙井群体种，而不是批量培育的龙井43种。原料正宗，工艺正宗，口感跟龙井43品种还是有明显区别的。不过坦白讲不属于一级产区，毕竟一级产区+群体种+明前特级的西湖龙井，不属于普通人的消费级别。买厂家亲儿子直营店，别买jd自营店。

　　滇红是云南茶区的代表产品之一，条索肥硕壮实，汤色红艳明亮，香气鲜郁高远，在红茶产品中独树一格。而且滇红是少数加奶和糖调和以后，不掩香气和本味的茶叶。

　　滇红工夫不算历史名茶，最早于1939年在云南凤庆首制成功。《顺宁县志》记载，「1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南新茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于1939年3月8日正式成立顺宁茶厂（今凤庆茶厂），筹建与试制同时并进E星体育官方网站。」1939年生产的第一批红茶卖到英国，以每磅800便士的天价售出，一战成名，滇红工夫从此享誉欧洲，与祁红平分秋色。可见滇红的风味从诞生之初就是国际化的，今天有些女孩子推崇锡兰红茶，岂不知欧洲上流社会以中国红茶为尊，此种传统已有百余年历史。

　　滇红的代表品牌自然是「凤」牌，从1939年顺宁茶厂一脉相承，已逾80年。凤牌销量最大的产品叫「经典58」，但最高品质的代表是「金芽」，前者香气高长而粗犷，后者香气温润而细腻，丰俭由人，客官自选。

　　安溪铁观音是历史名茶。乾隆年间已位列贡品，民国年间屡次获得海外茶叶评比金奖，1982年获商业部颁发的全国优质名茶称号。

　　八马的前身可以追溯到百年前的老字号「信记茶行」，现任掌门人王文礼是非物质文化遗产传承人，铁观音第十三代传人。八马这个品牌最大的贡献在于，将安溪铁观音推向全国，在全国各地开了上千家分店。2013年还拿了IDG资本领投的1.5亿元注资，是茶叶行业产业化最好的品牌之一。

　　八马的赛珍珠属于安溪铁观音里的代表性单品，是无数喜爱铁观音的茶客朋友的「转正」产品，在圈子里赫赫有名。其标志性的「三香」：干茶炒米香、茶汤果甜香、入口兰花香，差不多是观音韵的同义词。

　　普洱茶原产于云南，成名已久，2007年获得原产地证明商标的保护。普洱茶生产历史悠久，南宋《博物志》记载，西藩之用普茶，已自唐朝。说明从唐代开始就已经制售普洱茶，且远播于康藏。清代赵学敏《本草纲目拾遗》中说，「普洱茶出云南普洱府」，可见今普洱市在清代时已成为普洱茶主产地。

　　普洱茶的厂牌不少，下关、八角亭、润元昌、宝和祥、斗记口碑都不错，但要评选一个名声最显、威望最高的品牌，应该还是会属大益。1938年，受国民政府中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧和毕业于清华大学的张石城带领90多名茶叶工人到勐海（旧称佛海）筹建茶厂，1940年建成，新中国成立后收归国有。大益商标始自1989年，如今已经是「中华老字号」和非物质文化遗产。

　　对于植物来讲，武夷山太牛批了。三面环山，南面开口，在亚热带海洋性季风气候的大环境里形成了一个独特的中亚热带凉区，成为植物基因宝库。其中茶树品种尤多。仅当地的有性群体品种——菜茶，就出现了几百上千种植物学特征的变异，以至于一丛茶里每株的性状都不一样，诞生了如「不见天」「瓜子金」「迎春柳」等诸多单丛奇种，又经过层层选优，才有了经典的「四大名丛」。

　　武夷山早在唐代就有种茶和制茶的记载，在宋代时被列为皇家贡品，元代已开始设置官办焙局。明末清初时，积历代经验，创制了武夷岩茶。更在17世纪时，敲开了欧洲上层社会的大门，成为最先出口欧洲的茶叶品种。

　　武夷岩茶的品种有很多，茶庄也多，非要选一个代表品牌的话，就选武夷星吧。武夷星是武夷山茶叶科学研究所下属品牌，吴觉农、张天福等茶叶行业的泰山北斗都曾经在此工作过。岩茶虽有300年历史，但直到上个世纪40年代，茶园总规模也不过千余亩，武夷岩茶的复兴和茶科所、国营茶厂等历史前辈的探索推广是分不开的。

　　武夷星的产品的话，就推荐大红袍和正山小种的拼盘吧，因为我不打算另外写正山小种了。口味强烈的朋友，还可以尝尝他家的肉桂。这个价位不可能喝到一流的岩茶，但对于新客和普通爱好者来说，也够了。

　　《黄山志》记载，「莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。」

　　谢裕大的开山祖师谢正安先生，于光绪元年开创黄山毛峰品类。至今传承百年未断，不但是中华老字号，而且是徽商的古老代表。黄山毛峰茶要挑一个无可争议的品牌，当属「谢裕大」。除了历史传承，谢裕大的优势还在于占据了核心产区，黄山南麓的富溪就那么大一块地方，高山产区基本上被谢裕大占据了，普通品牌只能做低山茶或平原茶。

　　推荐一款雨前茶，产于核心产地漕溪，相比于明前茶来讲滋味更为饱满。当然，芽叶品相看起来没那么嫩亮，但对于普通茶客来讲性价比更高。

　　中国红茶在世界范围内的影响力，大概以祁红为最。祁红与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称为世界三大高香红茶。祁红以其地域性的独特香气，获得了「祁门香」这一专有名词，在群芳荟萃的中国茶叶里也是仅此一家。祁门工夫始于清朝末年，为安徽籍官员余干臣引入福建红茶治法创制而成，另有说法是，祁门南乡人胡元龙的制法流传最广，绵延至今。总之，我们知道祁红很流弊就行了！流弊到什么程度？其主要销售地欧洲在两次世界大战期间贸易不畅、经济凋零，而祁红的出口形势仍然如火如荼，1939年，祁门红茶年产销量达到2450吨。

　　祥源茶的前身是老祁门茶厂。在世纪初国有茶厂的改制潮里，祥源茶先后汇集了陆国富、闵宣文等12名非遗技术传承人，成立了祥源茶业。

　　祥源茶的核心优势在于占据了祁门红茶的核心产区，在祁门县历口、金山都建立了自有茶园。老祁红制作技术加现代化管理的茶园，两重优势加持下的祥源茶成为祁门红茶品类里最有实力的品牌之一。

　　盘点到这里，六大茶类除白茶、黄茶外都已包含其中。有心给君山银针一个牌面，E星体育官网竟找不到一个能打的品牌，只好把黄茶的席位颁发给「蒙顶黄芽」。白茶在当代也不甚流行，但福鼎大白茶树种载遍国内各大茶区，撑起了绿茶的半边江山，却得不到露脸的机会，实在不公平。故最后一个席位给了福鼎白茶。

　　这篇回答写了3天，中国最主要的几个茶叶产区像浙江、四川、安徽、福建、云南都覆盖了，但江苏、湖北、湖南、贵州还未有品种上榜。几经权衡终不免挂十而漏万，希望未上榜的茶叶爱好者能轻喷。另外，滇红上榜略有牵强，因为茶虽然是好茶，但半个多世纪以来一直以出口欧洲为主，又没得到契机像祁红一样衣锦还乡、得到国内老少爷们儿的厚爱。收录本榜，也算对这款好茶的一个鼓励。

　　白茶是我国特产，基本工艺为晾晒/萎凋，不炒、不揉，制法极为特殊。干茶满披白毫，色白隐绿，E星体育官网汤色浅淡而味道甘醇。具体又分为银针白毫、白牡丹、贡眉和寿眉。

　　银针和白牡丹一般用福鼎大白茶树种作为原料，贡眉和寿眉多以福建当地菜茶为原料。福鼎大白茶树种是我国茶叶行业非常重要的一个树种，大约在1857年选育繁殖成功，因其芽肥壮大、产量很高、品质也较出色，如今已成为全国很多茶区的主要栽种品种。

　　我想着重强调一下银针白毫。银针白毫于嘉庆初年创制，标志着白茶这个特殊品类的问世。因须采用春茶嫩梢萌发的一芽一叶为原料E星体育官方网站，故产量较小。除了价格贵以外，没别的毛病。1982年，银针白毫被商业部评为全国名茶，在30种上榜茶叶中排行第二。

　　各位知友如果觉得有用，请在收藏的同时赏一个赞吧。我的茶叶类回答收藏和赞同比普遍在5：1，伤心。