《话说藏茶》更像是一本品茶随笔，这本书有“茶之源”、“茶叶的传播”、“雪域藏茶”、“寺庙与茶”、“茶具，器情之美”和“附记”等六个部分，作者主要是通过一些公众相对熟知的知识点,把中国茶文化，藏文化以及雪域高原上族赖以生存的藏茶等结合起来，融入个人理解、感受，形成带有地域化、民族化以及富有感性体验的茶文化随笔。由于作者为生活在藏区的藏族艺术家和文化学者,因此对藏茶的饮用方式和民俗风情就有更生动的描述和更细腻的笔触。同时，在茶饮器具的介绍上，作者也把自己长期对器具收藏研究的心得融入其中，并且由器具带出一个个历史故事来，使阅读更精彩、更生动。这不仅是一本藏茶文化专著，也是一本体现汉藏茶文化交融的书。

　　在阅读了关于藏茶的通俗型的读物后，也有两本有助于提高对藏茶发展历史和产业沿革的书籍,一本是李朝贵、李耕冬的《藏茶》，另一本是李红兵的《南路边茶》。这两本书各自的主旨方向和侧重点有所不同，《藏茶》的主旨在于命名、溯源并展现基本的历史线索，首先是从广义和狭义两个方面，把产于四川雅安，千百年来销于西藏的紧压茶，也称砖茶正式提出命名为“藏茶”并陈述命名的依据;接着，依史料从唐蕃和亲时文成公主带茶进藏起,沿着唐、宋、元、明、清、民国，再到1958年国营雅安茶厂成立的各个历史时期，把藏茶所发生的茶事，还有所呈现的不同品类和流通形态等归纳梳理,形成一条较为完整而简明的文史线索，让人从本书中就可以看到千年藏茶的基本概貌。本书也可以看作是对藏茶、对行业及企业的一次概括性和脉络性的文化创建。尽管在本出版也可视为“藏茶”正式命名和流行的起始点。

　　《南路边茶》是一部侧重介绍藏茶产业、加工技艺和产品类型的发展演变的专业著作，从茶学的角度对藏茶的种植、采摘、加工和成品等进行较为祥尽的描述。在本书中可以了解到，藏茶在计划经济时期的生产加工和流通管理等环节非常严谨,特别是从原料的采集到成品的制作都有严格的执行标准和相应的参照数据。同时，曾经在计划经济时期生产过藏茶的多个企业也在本书中有所介绍、为当下所存世的远年藏茶提供了可溯源、可参照的文字记录。此外，本书还对藏茶内含物的主要成分和在不同加工流程中的变化进行详细的介绍，在专业技术层面和数据结果上全面展现了藏茶的制作技艺的核心价值,即以自然化的深度发酵为基础，达到茶叶的理化指标的渐变性、丰富性与有益性。E星体育官方网站

　　除了上述所推介的几本专著外，由陈书谦主编的《雅安藏茶的传承与发展》也值得关注和阅读。本书汇集了中国国际茶文化研究会学术委员会组织举办的“南路边茶(藏茶)传承与发展高峰论坛”上多位茶界、学术界、企业界的专家学者及茶企业家所作的演讲,还有部分雅安历年的重要茶事活动的记录，还有川农等大专院校的师生和农科院研究人员在藏茶科研方面的成果报告等，内容涵盖了藏茶文化,藏茶科技和企业文化等三个大的主题方向,汇集了多篇有高度、深度和对藏茶行业发展与产品创新有指导意义与应用价值的专论，集中体现了雅安藏茶在新的经济体制推动下，尤其在面对挑战和机遇的市场环境中，秉持传统，勇于求索、创新，经过十多年的努力，共同营造出一个产业、E星体育官方网站茶企、产品、文化同步发展的大环境、大格局、大趋势。在本书中,既有大家较为熟知的茶马互易和茶马古道的研究专论，也有以检测方法和数据化表现的茶科技、茶健康的成果分享，还有现如今的雅安主要的藏茶企业的展现与推介，称得上是自雅安藏茶企业改制以来的第一张“全家福”。

　　还有一部值得推荐的虽不是直书藏茶,却与藏茶关系密切的《茶叶与西藏》,该书作者是西族学院从事西藏茶文化,茶社会学等多个领域研究多年的专家赵国栋。本书从社会学的角度研究茶叶和西藏的关系，主要突出了几个方面:一是西藏的社会发展与民生概貌，在民风民俗及茶饮生活方式有较多的呈现;二是茶叶传入西藏的相关考证,包括藏茶起源以及在西藏政治、经济与宗教等活动中,藏茶所产生的作用和影响;三是以数据和图表展现藏式茶生活的方方面面,形成了许多在民生茶饮和茶叶交易、流通过程中直接量化的真实例证，如多少茶叶能换多少羊毛、贝母，还有早期西藏底层民众群体以劳力换取报酬最后体现在茶叶的收支上，汇成了一目了然的图表;四是记录了不少鲜为人知的茶事,如起于十六世纪后期的“入藏熬茶”的宗教文化现象，还有一些地区的婚娶中的“以茶炫嫁”习俗,也还有个别部落“以茶代罚”的族规俗例等等;再有就是直接与四川、雅安相关联的茶马互市、茶马锅庄和藏茶贸易等。E星体育官方网站虽然本书也提到其它的一些出现在西藏的茶类，但藏茶始终占据主要的位置，很多的茶事活动都是因藏茶而缘起、而演变，如“边茶边商”，“寺院与茶”和“茶叶之输入”等大部分篇章都与藏茶的发展演变有关。因此，本书也是一部有较大跨度、较全面客观并有较多具体的例证以及数据综合反映西藏社会、民生与藏茶文化的专著。

　　书和读者,就像是茶与茶客，都是在一定的对应或对称条件下建立起相互感知并相互回馈的关系。书的内涵就如茶一般，既为大众化的“知”而呈现，也要为小群体范围的“用”而设想，从读者或者茶客的需求角度出发，确立以满足对象的内涵和表现形式,达到开卷有益,知茶善用的目的,这就是当下及未来的茶叶书籍的共同选择与特征,也是藏茶题材的各类著作值得借鉴或可沿循的发展方向。

　　1、文章仅代表作者个人观点，不代表本平台立场,以上图文，贵在分享，如涉及版权问题，请后台联系我们删除。