茶，集合山川之灵气与土地秀粹之气、天地始和之气于一身，是山川大地的恩泽，是大自然对人类的宝贵馈赠。

　　从古至今，茶文化似乎被认为是虚无缥缈的存在，抽象的文化需要借助具体的茶叶来表现；实际上，作为茶的文化属性，它承载了人与茶不可分割的关系，有茶，便是生活。

　　读茶书，泡茶味，理论与实践相结合，方能体悟茶文化的真谛。所谓“知行合一”，正是要将茶文化的“知”和“行”统一起来，知中有行，行中有知，才能称得上文化。

　　8月8日，由茶业复兴、小罐茶共同主办的中国首个茶书专题展——看见茶文化·茶书展在云南昆明正式开幕，来自全国文化、传媒、教育、茶业等各界嘉宾出席了开幕仪式。也许，从这些业界大咖的话语行间里，你可以找到答案。

　　我们有漫长的饮茶史，也创造了灿烂的茶文化。举办茶书展的初衷，就是让大家看见茶文化的样子。不要说普通人，即便是研究茶文化几十年的专家，也没有一次性见过数量如此众多的茶书。

　　茶文化经常会遭到无知者的责难与攻击，例如：茶有什么文化，不就是解渴的饮料罢了；茶文化太玄乎，动不动就是什么“禅茶一味”，听了一头雾水。凡此种种，不一而足。

　　但其实，茶文化在汉语中成型，在日语中得到发展，后来随着英语遍布全球，带来德语、意大利语、西班牙语、法语等多语种的繁荣，是华夏文化对外输出中非常罕见与难得的全区域、全民族都覆盖的例子。

　　为了让更多人更深入地了解茶文化，周重林在展览上对四大主题茶书进行了讲解，并对茶文化发展历程进行了全面梳理。从“世界三大茶书”到“茶马古道与普洱茶的复兴”，茶书让茶文化的传播成为可能，茶叶在走向世界的过程中不断和各民族碰撞，改变了世界格局也产生了灿烂的茶文化，经历了科学家对茶树品种的探索与研究，兜兜转转，回到了最初的地方——云南。

　　茶起源于中国，栽培于中国。世界上没有哪一种植物仅靠一片叶子就如此深刻地影响了全世界。

　　文化是一种力量，茶文化的内涵和外延、时空前景都非常广阔；茶文化应该为茶产业的发展，对人类生态环境的改善，对人类的健康，为经济发展作出应有的贡献。

　　喝茶不需要任何理由，想喝就喝，简简单单地喝，明明白白地喝，安安全全地喝，男女老少都可以喝，任何时段都可以喝。喝茶无需懂太多的道理，简单就是道理，人生也是如此。

　　茶叶是由中国发现、中国培育、影响世界最大的饮料，在西藏阿里地区已经发现了更早的将近2000年前的茶标本，那里平均海拔4800米。

　　中国过去喝茶没有这么复杂，也从来没有标准。在最底层、最简单的乡村里面我们的罐罐茶要烘烤，要沏茶，所以我们有各种各样茶的仪式感，各个民族喝茶的习俗，本身就是茶文化的内涵。

　　仪式感就是茶文化，有了这种仪式感你就去触摸茶的灵魂，没有这种仪式感，那么它就是饮料。

　　今天到场的有“茶人”，有“茶文化人”，我相信有相当一部分人说不出这个概念。“文”这个字在中国字典里是佼佼者，本意是一个物质坐拥于另外一个物质上所留下的痕迹，“化”就是改造社会的整个过程当中经历的变化。

　　其实距今1万多年前，就是新世纪来临的时候，农民是最有文化的。学英文的时候，我发现一个词很有意思：农业的英文，后缀是culture，文化；前缀是什么？Agri，是土地的意思。agriculture就是土地上的文化。所以茶树从野生茶到栽培茶的过程，其实凝结了非常深厚的文化，这些文化的深厚挖掘，对于茶产业的发展是很有推动作用的。

　　要传承好中国茶，就要“守正创新”。守正就是要遵循科学的制茶原理，好产品是第一位，其次再适应时代的变化去创新各个环节。

　　很多非物质文化遗产的传承是很艰难的。现在人生活习惯、思维方式都发生了很大的变化，因为生活节奏加快了，大家在办公室喝、聊天喝，各个场所都喝茶，所以我们要满足这种年轻人的需求。小罐茶就是用工业化、消费品的思维，通过技术创新、产品创新和品牌创新，解决了便捷、E星体育官方网站干净、卫生的问题。

　　现在小罐茶在云南落户了，已经有了自己的工厂。小罐茶在研究智能化制茶设备，把大师的技艺和现代化的设备融合，既满足了大师的工艺要求，同时也满足了高品质茶叶的需求，起到了引领和培养年轻人喝滇红茶的作用，同时也带动了本地传统价值的增长，给茶农在原料价格上带来了实惠，对带动我们整个产区的产业发展已经起到了很好的作用。

　　云南茶产业践行者、资深茶人徐亚和对此表示赞同，他认为创新不是恶搞，一定要先承，承下的是精华，摒弃的是糟粕，要与时俱进。在他看来，“茶文化是建立在精神世界的，是人们以意象美学为指导的心与茶的瞬间悸动，如果没有心的动，不用美去感知茶，茶的美食不存在的。只要有心，茶文化的繁荣就会一直存在。”

　　除此之外，人文茶道创始人、作家王迎新女士表示对于文化的传承，E星体育官方网站不能一味地停留在过去，要在历史中汲取养分，化为我用，留下属于当下的痕迹。

　　然而，茶山黑话创始人、吉普号CEO张宇认为茶文化传承还是要对年轻人充满信心，在他看来，“文化性传承靠觅母，不管外面的表达形式怎么变，肯定都要立足于中国本土和云南。”

　　一直以来，中国茶常常作为文化品的形象出现，其虚无缥缈、不接地气的气质，促使年轻一代逐渐远离茶这一传统文化。

　　本次茶书展策展人、小罐茶创始人杜国楹对此忧心不已：“茶文化也不应该是高高在上的，而是应该融入人们的生活中。新时代的茶文化一定不是简单的复古文化，E星体育官方网站一定是与时俱进的，一定会变，变得更适合今天人们的生活场景和生活方式。只有这样的文化才能紧紧拥抱每一个时代，才能不被时代抛弃。”

　　虽然担心，却还是对未来抱有期待，毕竟茶文化是国粹精华，经得起时间的推敲。

　　一千个茶友心中有一千种解读，茶文化具有深层的实践意义，作为中国人，守护传统文化，就是守护老祖宗留下来的东西，也是守护民族和时代最珍贵的初心。